QuattroPole auf dem Markt mit Anne's Kitchen

Der Verein QuattroPole, in dem die vier Städte Luxemburg, Metz, Saarbrücken und Trier zusammengeschlossen sind, organisierte ab dem 18. September 2021 eine kulinarische Aktion auf den Wochenmärkten der QuattroPole-Städten. Die Initiative hatte zum Ziel regionale Gerichte sowie lokales Einkaufen zu bewerben. Hierbei wurde das Städtenetzwerk von Anne’s Kitchen unterstützt, die auf dem QuattroPole-Stand “live” ein Gericht zubereitete. Anne Faber hat sich von den vier QuattroPole-Farben inspirieren lassen und hat lokale sowie saisonale Klassiker aus der Großregion mit herbstlichen Zutaten neu interpretiert.

Rezepte von Anne's Kitchen

Gromperekichelchen Cordon Bleu

Kräuter Kniddelen mit Pesto

Kürbisquiche mit Salbei und Speck

Herbstliche Galette mit Walnuss Frangipane